Ферма крупного рогатого скота становится наиболее перспективной моделью организации современного животноводства. Правильное распределение затрат труда и механизации процессов позволит предпринимателю получить наибольшую прибыль и лучшее качество получаемой продукции.
Оптимальной по количеству голов является ферма по разведению КРС на 500 и более единиц скота. Высокую доходность может обеспечить всего несколько работников, участвующих в процессе, при учете автоматизации всех производственных циклов.
При строительстве помещения для содержания скота учитывают его возможное количество, а также норму площади на одну голову - около 3 кв. м. Взрослые животные содержатся в боксах беспривязным способом, а молодняк - в отдельных помещениях группами по возрастам.
Важнейшим моментом перед созданием такого эффективного предприятия, как современная ферма КРС, является покупка племенного скота. Чем лучше порода, показатели суточных удоев, масса животных мясного направления, тем быстрее окупятся затраты на создание фермы и выше процент получаемой прибыли.
Характеристика фермы КРС в современном животноводстве предусматривает автоматическую подачу кормов с расположенного в основном помещении кормового стола с отсеками для грубых и сочных кормов. Заготовленные корма специальным раздатчиком подаются в индивидуальные кормушки, находящиеся в каждом стойле. Также механизирована и подача воды в поилки из присоединенных шлангов, и включается работниками в определенное время суток. В холодное время года предусматривается подогрев воды до нужной температуры.
Ежедневно подстилку в боксах для животных вместе с навозом убирает трактор, заменяется она измельченной на устройстве для резки кормов соломой при помощи функции выдувания.
Доильный цех обычно делится на 2 помещения - молочное и доильное. На дойку животные проходят группами по 12-24 особи в зависимости от производительности установок. На специальной преддоильной площадке животных помимо подготовки к дойке по необходимости осматривают ветеринары, там же проводится осеменение и прочие врачебные манипуляции. На современных фермах на таких площадках могут устанавливаться даже станки для подрезания копыт и рогов.
В доильные установки животные проводятся вручную, после доения предусматривается смыв навоза сильным потоком воды, подаваемой автоматически. После дойки молоко подается в молочное отделение, где оно собирается в специальные емкости; затем определяется жирность, а также включается установка для охлаждения молока.
По сравнению с методами перевозки и выгона животных из помещений, существующими ранее, разработан современный нетравматичный способ. При помощи сильной струи воздуха, подаваемой специальной установкой, животное проталкивается вперед и идет в нужном направлении. Такой способ транспортировки животных позволит автоматизировать ручной труд нескольких работников, при котором ранее приходилось подгонять скот палкой или электрошокерами.
Коровы перед отелом, а также только что отелившиеся животные располагаются в отдельном помещении, разделенном на боксы. Примерно за 7 дней перед родами, и в начале процесса ветеринар осматривает животное. Через неделю после родов животное можно переводить в общий коровник, но в выделенную секцию, чтобы при дойке такое молоко не смешивалось с общим, а направлялось на выпойку новорожденных телят. Для молодняка предусмотрены отдельные небольшие боксы, где телята находятся до возраста 3-4 недели.
Предлагаемые предприятиями механизмы и технологии для создания современной фермы крупного рогатого скота позволяют в несколько раз снизить затраты труда, оптимизировать расход воды и кормов, ускорить процесс доения животных, тем самым повышая эффективность и доходность сельскохозяйственного бизнеса.
В целях обеспечения пожарной безопасности должны выполняться следующие правила и меры.
Постройки для конюшни
В конюшнях оборудуют стойла, денники и групповые станкиПостройки для коровника
Постройки для крупного рогатого скота. Как правильно построить коровник? Читайте инструкцию внимательно.Постройки для овец
Строят овчарни для содержания овец большими, без перегородок на 300, 500, 800 и 1000 овцематок с приплодом.Постройки для свинарника, как сделать свинарник откормочник и маточник
Условием правильного содержания свиноматок является наличие свежего воздуха. Постройки и помещения для свиней, свинарники-маточники для основных и разовых свиноматок рассчитываются обычно на 40, 50, 60, 80, 100 и 200 свиноматок с приплодом.Постройки для лагерного содержания животных
В лагерях для летнего содержания животных возводятся постройки легкого типа. Место для лагерей выбирают возвышенное, сухое, вблизи выпасов и кормовых угодий, естественных проточных водоемов и древесных насаждений, защищенное от холодных ветров.Ремонт животноводческих помещений, ремонтируем ферму
Чтобы обеспечить сохранность построек, необходимо содержать их в исправности, следить за состоянием. Капитальный ремонт построек и помещений заключается в замене значительного количества износившихся или пришедших в негодность частей и деталей.Строительство птичника, постройки для птицы
Постройки птицеводческой фермы зависят от системы содержания, направления хозяйства и вида птицы. Птичники для кур строят, как правило, на сухих возвышенных местах, для уток и гусей - вблизи естественных или искусственных водоемов. Содержание кур бывает свободновыгульным и клеточным.Строим ферму: стены
В простейших животноводческих постройках стены могут возводиться без цоколя и карниза.Строим ферму: перекрытие и кровля (крыша)
Наиболее дешевым является перекрытие из глинохворостяных щитов. Все более широкое применение находит перекрытие из сборного железобетона, прочное и безопасное в пожарном отношении, совмещенное с кровлей из рулонных материалов.Строим ферму: окна и ворота
Окна в животноводческих постройках на ферме служат для освещения и проветривания помещения фермы. Размеры и размещение окон существенно влияют на световой и температурный режимы.Строим ферму: полы
Полы животноводческих построек должны быть недорогими, прочными, не требовать частого ремонта, водонепроницаемыми, нежесткими, нескользкими, пригодными для дезинфекции.Как выбрать участок земли для строительства фермы, выбираем землю для стройки
Правильное размещение животноводческих ферм. Как выбрать землю под ферму для строительства и как на участке построить ферму. Животноводческие фермы могут размещаться в одном месте или на нескольких участках, но в обоих случаях необходимо, чтобы они были расположены возможно ближе к пастбищам. Фермы необходимо строить и размещать на сухих возвышенных участках земли с залеганием грунтовых вод не менее чем на два метра от поверхности.Часто наших клиентов интересует общая стоимость всей молочной фермы под ключ. Чтобы точно ответить на данный вопрос, нужно учесть множество параметров и нюансов. Поэтому независимо от размера фермы (поголовье может быть от 25, 50, 100, 200 до 10 000 голов), необходимо учитывать ряд технологических факторов. Конечная стоимость будет зависеть от степени автоматизации фермы, от размера и планировки коровника, а также от типа доильной установки.
Для точного расчёта оборудования для молочной фермы, обратитесь к нам и в течение короткого времени мы подготовим для Вас наиболее экономичное и качественное решение для Вашего хозяйства.
Примеры проектов с ценами
| Наименование | Место и год реализации | Стоимость оборудования, руб. | Стоимость строительства ориентировочная, руб. |
|---|---|---|---|
| Ферма на 240 дойных коров с доильно-молочным блоком, родильным блоком. Технология — беспривязное содержание на глубокой подстилке. | Республика Мордовия, Краснослободской район, с.Селище, КФХ «Иевлев-Костев» — строится. Площадь застройки – 4125 м 2 . |
10 254 956 руб | 37 125 000 руб |
| Ферма на 200 фуражных коров с доильно-молочным блоком и телятником. Технология — Беспривязное содержание. | Республика Мордовия, Большеберезниковского района, С. Б.Березняки, КФХ «Сомов» — строится. Площадь застройки – 3469 м 2 . |
8 352 990 руб | 41 628 000 руб |
| Ферма на 184 дойных коров с доильно-молчным блоком. Технология — беспривязное содержание. | Республика Мордовия,КФХ «Лукин» — 2010г. Площадь застройки – 1722 м 2 . |
6 912 810 руб | 20 664 000 руб |
| Ферма на 130 дойных коров. Технология — беспривязное содержание на глубокой подстилке. | Республика Татария ООО «Ташкичу». Площадь застройки – 1735 м 2 . |
1 250 014 руб | (реконструкция) |
| Ферма на 100 дойных коров с доильно-молочным блоком, телятником и родильным отделением. Технология — беспривязное содержание. | Республика Абхазия — строится. Площадь застройки – 3848 м 2 . | 6 680 390 руб | 62 167 359 руб |
| Ферма на 100 фуражных коров. Технология — беспривязное содержание. | Республика Мордовия, Торбеевский район, С. Дракино: 1. КФХ «Кшеня» — 2011 г, 2. КФХ «Клемашов» — 2011 г. Площадь застройки — 1490,4 м 2 (каждая) . |
4 557 960 руб | 17 884 800 руб |
| Ферма на 96 дойных коров с доильно-молочным блоком, телятником. Технология — беспривязное содержание. | Республика Мордовия, Краснослободской район, с.Селище: 1. КФХ «Ухоботов», 2. КФХ «Мишаров» — 2010 г. Площадь застройки – 2215 м 2 (каждая). |
7 389 630 руб | 19 935 000 руб |
| Ферма на 76 дойныхкоров. Технология — беспривязное содержание. | Республика Мордовия, Ромодановский район, пос. Ромоданово, КФХ «Елисеев» — 2010 г. Площадь застройки – 2016 м 2 . |
3 339 895 руб | 24 192 000 руб |
| Ферма на 48 дойных коров. Технология — привязное содержание. | Проект. Площадь застройки — 542м 2 . |
1 388 275 руб | 6 504 000 руб |
| Мини-ферма на 24 дойных коров. Технология — привязное содержание. | Тамбовская обл.: 1. КФХ «Баринов Ю.В.», 2. КФХ «Белицкий М.М.», 3. КФХ «Цаприлов А.Л.», 4. КФХ «Корабельников», 5. КФХ «Суслин О.А.», 6. КФХ «Рамазанов А.Р.» — 2010г. Площадь застройки — 371м 2 (каждая). |
968 000 руб | 4 452 000 руб |
Обратившись к нам, Вы можете получить бесплатный расчет планировки и смету. Эти документы необходимы для заявки на кредит в банк, а также для других инвестиционных документов. .
Компания «СтройКомпани» предлагает услуги по строительству животноводческих ферм. Мы специализируемся на строительстве объектов любой сложности, учитывая все пожелания заказчика и соблюдая все современные нормы, стандарты и правила. К таким объектам относятся и животноводческие фермы. Мы предлагаем строительство ферм в короткое время и по выгодной цене.
Строительство современных животноводческих ферм и комплексов
Сегодня строительство животноводческих ферм требует современного подхода и использования технологических инноваций. Наша компания обладает всем необходимым для того, чтобы построить животноводческие фермы практически на любой территории. Специалисты выезжают на место, составляют проект будущего комплекса, готовят техническую документацию и, после согласования с заказчиком, приступают к постройке животноводческого комплекса и отдельных ферм на любое количество голов скота.
Строительство животноводческих ферм под ключ
Основываясь на заказе клиента и особенностях территории, на которой планируется строительство, наша компания осуществляет строительство животноводческих ферм «под ключ». В эту услугу входят следующие виды животноводческих ферм:
- строительство коровников и ферм с привязным способом содержания на 50, 100, 200, 300 голов;
- фермы и коровники с беспривязным способом содержанием на 40, 80, 120, 200, 300, 480, 520, 600, 1100, 1800 голов;
- фермы и коровники с бесподстилочным и подстилочным методом содержания;
- репродукторы;
- ветеринарные объекты;
- санпропускники и другие строения для животноводческого хозяйства.
Устрицы – это не только деликатес, но и очень полезный диетический продукт, который очень популярный на курортах и в больших городах России. Поэтому разведение устриц является очень выгодным , что может принести огромную прибыль и при этом не требует значительных затрат.
Преимущества ферм по выращиванию устриц в России:
- наличие достаточно протяжной морской береговой линии;
- не требует больших инвестиций после вложения основного капитала;
- возможность сбора урожая в любое время года в зависимости от заказа;
- на рынке сбыта почти отсутствует конкуренция;
- выращивание моллюска на основе естественной кормовой базы, что упрощает технологию их разведения.
Виды и сорта устриц
Культивируются лишь 10 видов устриц. За вкусовыми и другими характеристиками выделяют такие сорта как белон с ароматом ореха, гравет, аркашон, бузит и марен. Их классифицируют за процентным содержанием мяса, размером и весом.
Классификация по весу
| Категория | Общая масса, г |
|---|---|
| Р6 | 30-40 |
| Р5 | 40-50 |
| Р | 30-50 |
| М | 50-65 |
| М3 | 65-80 |
| М | 50-80 |
| G G2 | 80-110 |
| TG TG1 | 110 и более |
Промышленные и опытно-промышленные фермы по выращиванию устриц в России созданы на Черном, Азовском, Каспийском, Балтийском и Белом морях, а также на Дальнем Востоке.
Разведение устриц в Черном море происходит на основе таких видов:
- Черноморская – этот абориген является разновидностью европейской устрицы, в природе почти полностью уничтожен завезенным хищником рапаной. Высокие вкусовые качества, оцененные даже французскими гурманами, стали причиной востребованности на европейском рынке. Особенность биотехники культивирования – температура воды при подращивании не более 19 °С, что обеспечивается заглублением садков в летний период на большие глубины.
- Гигантская – наиболее культивированный вид в мире. В Черном море акклиматизирована в начале 80-х годов. Преимущество – стойкость к заболеваниям.
Государственная поддержка развития устричного бизнеса
Зарубежный опыт показывает большое влияние на бизнес по выращиванию и разведению моллюсков государственной поддержки. Так закон Российской Федерации «О развитии марикультуры» создал условия для процветания бизнеса на Черном море.
Преимущества разведения на Крымском полуострове:
- незанятость ниши инвестирования;
- постоянный рост спроса на продукцию;
- освобождение от налогообложения и аренды акватории;
- наличие недорогой рабочей силы;
- огромная прибыль при сравнительно небольших денежных вложениях;
- высокая конкурентность продукции на мировом рынке.
Интервью владельца устричной фермы в Крыму
Технология выращивания
Выращивание гигантской устрицы на данном этапе развития отечественного устрицеводства полуциклическое и зависит от поставок зарубежного спата. Причина тому – невозможность оплодотворения в природных условиях.
При достижении спатом размера в 15 мм его собирают с коллекторов, разделяют и перебирают. Транспортировка происходит в ящиках-контейнерах. Потом спат помещают в садки для доращивания в море.
Процесс выращивания включает такие операции:
- периодическая чистка садков от наросших водорослей;
- сортировка и пересадка подросших устриц в дополнительные садки;
- удаление хищника-рапаны и его потомства;
- разъединение сросшихся раковин.
По достижению устрицами товарного размера садки доставляются на береговую базу для обработки. Их моют, перебирают, сортируют, взвешивают и упаковывают в коробки от 1 до 15 кг. Срок хранения обработанных живых моллюсков при высокой влажности при температуре от 1-10°С – 10 дней.
Открытие устричной фермы
Составляющие функционального устричного хозяйства: морская ферма, береговая база и специальное судно.
Требования к выбору акватории фермы устриц:
- оптимальная глубина – 15-20 м;
- морское дно с ровной поверхностью;
- умеренное течение;
- защищенность от волн;
- отсутствие производственных и бытовых источников загрязнения;
- наличие естественной кормовой базы, достаточное содержание кислорода;
- нахождение вблизи от береговой базы и в отдалении от общественных морских инфраструктур.
Выбранный участок проверяют путем микробиологических анализов моллюсков, собранных на нем. В Черном море перечисленным выше требованиям отвечает Каламитский залив, акватории и берега которого еще свободны для создания даже крупных предприятий.
Береговая база необходима для обработки, хранения и подготовке к реализации готовой продукции. Также на базе проводится сбор составных узлов морской фермы, ремонт судна и располагается отсадной бассейн с запасом устриц товарного размера.
Основные элементы фермы:
Основные требования к береговой базе:
- размещение вблизи моря и самой фермы;
- обеспечение электрикой, водой и другими условиями.
Прежде всего, создавая бизнес план фермы по разведению устриц, определитесь с ее предполагаемым объемом производства:
- 10 тонн в год – небольшая ферма с ручной обработкой урожая. Используются донные носители и катер с ручной лебедкой. Хороший вариант для начинающих предпринимателей.
- 150-200 тонн в год – ферма средней производимости, с использованием других типов носителей.
- 1000 тонн в год – крупные фермы с высоким уровнем механизации выращивания и обработки урожая возможны при использовании надежных подповерхностных носителей.
| Характеристики фермы | Значение |
|---|---|
| Размер акватории | 31,2 га |
| Площадь морского дна | 50 га |
| Срок выращивания, при размере спата в 20 мм | 1,5-2 года |
| Срок выращивания, при размере спата в 10-15 мм | 4-5 года |
| Объем закупочного спата, единожды | 1,5 млн. шт. |
| Предполагаемый объем производства устриц | 1 млн. шт. |
| Объем производства мидий | 900 т |
| Производство устричного спата, в год | 4 млн. шт. |
| Потери урожая за 2 года доращивания | 30-50% |
Вот так выглядит ферма по выращиванию устриц
Расходы на строительство фермы и окупаемость
Расчет необходимых вложений и прибыльности производится на примере морского хозяйства в Каламитском заливе Западного Крыма. С практических соображений также планируется выращивание мидий и спата в собственном питомнике.
Основные расходы
| Затратные статьи | Стоимость, в долларах |
|---|---|
| Организация морской фермы | 534459 |
| Строительство и оснащение береговой базы | 168960 |
| Специально оснащенное судно | 390000 |
| Закупка спата | 3375 |
| Строительство и оборудование питомника | 130520 |
| Итого: | 1227314 |
| Годовые затраты (без налоговых отчислений) | 418072 |
Окупаемость основных фондов:
- первые 2 года – предприятие убыточное и не приносит доход;
- начиная с 3-го – прибыль от реализации мидий покроет все функциональные расходы;
- после выхода на запланированные объемы производства (начиная с 5-го) – окупаемость происходит в течении года, а прибыль превысит годовые затраты в 10 раз.
Рассчитываем прибыль
| Прибыльные статьи | Стоимость, в долларах |
|---|---|
| Товарные устрицы, 1 шт. | 3.5 |
| Реализация урожая устриц | 3500000 |
| Реализация спата, 2,5 млн. шт./год | 100000 |
| Товарные мидии, в сред. за 1 кг | 1 |
| Реализация мидий в течении 3 года | 210000 |
| Реализация мидий в течении 4 года | 660000 |
| Реализация мидий с 5 года | 910000 |
| Итого, с 5-го года: | 4510000 |
Рентабельность фермы полных объемов производства – больше 900%.
Другие бизнес идеи заработка на водных животных
1. Разведение мидий – очень прибыльный бизнес при минимальных затратах, отличный вариант семейного бизнеса. Не требуется закупка молодняка, кормовая база естественная.
2. Разведение мальков – выгодное предпринимательство, продукт которого на данный момент очень востребован рыбными хозяйствами. Достаточно лишь закупить маточное стадо и необходимое оборудование, а клиенты найдутся очень скоро.
